Potrzebne składniki;
-200 g mielonych orzechów ,-200 g masła ,
-200 g mąki ,
-150 g cukru pudru ,
-1 jajko ,
-odrobina proszku do pieczenia ,
Dodatkowo ;
-orzechowa masa kajmakowa ,-odrobina masła .
-cukier puder.
Sposób wykonania ;
Składniki na ciasto połączyć ze sobą ręcznie , włożyć do lodówki na około godzinę . Po tym czasie rozwałkować na blacie oprószonym mąką i wycinać kwiatuszki lub inne wzory foremkami . Układać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec do momentu zarumienienia ( nie ma określonego czasu gdyż ciastka trzeba"wyczuć i obserwować" ich wygląd " <<błyskawicznie się zbyt mocno przypiekają>> )Przestudzone ciastka przekładamy masą wykonaną ze zmiksowanego na puch masła i masy kajmakowej . Posypujemy cukrem pudrem .
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz