Genialne ciasto WZ ( wuzetka )



Co to za ciasto tak właściwie ? skąd się wzięło ? jakie jest ? No jasne ,że pyszne ! :D a w dodatku proste i wykonać może je każdy kto wykaże choć troszkę chęci ^^

A oto kilka informacji od "specjalistów ";



Wuzetka – rodzaj słodkiego ciastka, składającego się z kakaowego biszkoptu, dżemu, bitej śmietany i pomady czekoladowej.
Bazę pod ciasto stanowią jajka, cukier, mąka pszenna, kakao. Po dokładnym wymieszaniu składników ciasto jest poddawane obróbce termicznej w temperaturze ok. 180 °C. Po upieczeniu i ostygnięciu ciasto jest nasączane ponczem. Górne powierzchnie dolnego (opcjonalnie) i górnego blatu ciastka smaruje się cienko marmoladą lub dżemem, a całość przekłada się bitą śmietaną. Górny blat pokrywany jest dodatkowo pomadą czekoladową. Na końcu wuzetkę dekoruje się wykończeniem z bitej śmietany wyciśniętym ze szprycy


I co Wy na to ? Banalne ! A więc ruszajcie do roboty i posmakujcie najlepszej w świecie WUZETKI :D.







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Seromak !

Seromak ! czyli serniko makowiec . Połączenie 2 znanych ciast . Troszkę wymaga pracy ale warto , polecam .     KRUCHE CIASTO 1,5 szkl...